TAVUKLU KAPAMA PİLAV =)

      

      Merhaba Canlarım...Hepinize güzel mutlu bir pazar diliyorum..Şimdi sizlere çok basit ve basit olduğu kadar leziz bir pilav tarifi vereceğim =)
     MALZEMELER

• 1 su bardağı pirinç
• 1,5 su bardağı su yada tavuk suyu
• 2 adet tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• karabiber
• tuz

   YAPILIŞI
    Göğüs etini kuşbaşı doğrayıp derin bir tencerede kavuruyoruz.Sonra üzerine soğanı küp küp doğruyoruz(soğan kavrulmayacak ve etle karıştırılmayacak).Üzerine çok az karabiber gezdiriyoruz.En üstünede önceden ıslattığımız pirinci düzgünce yayıyoruz ve bastırıyoruz.Sonra dikkatlice suyumuzu döküp tuzunu atıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz hiç karıştırmıyoruz.Suyunu çekince üzerine kağıt havlu koyarak bir beze sarıp dinlendiriyoruz. Daha sonra tencerenin üzerine bir tepsi kapatıp dikkatlice ters çeviriyoruz. Veee hazır.. pasta gibi görünüyor :)

      Afiyet Bal Şeker Olsunnn :).........................